从上海传来好消息，高青黑牛不日将进驻这座国际化大都市，继去年G20峰会大放光芒后再次成为焦点。在那次空前的盛会上，用高青黑牛制作的“东坡牛扒”，征服了世界各国政要的味蕾，创造了最多“光盘”的纪录。负责G20峰会国宴制作的西子宾馆行政总厨朱启金介绍，为了制作东坡牛扒这道菜，他的团队提前一年到全国各地挑选牛肉。经过反复尝试、对比，最终选定了高青纽澜地公司饲养的黑牛。“我们选的是‘牛胸肉456’，带一点糯和一点油，一头牛只能出8人份。”朱启金说。

      高青黑牛在2009年通过了国家高档肉牛新品种鉴定，填补了国内优质肉牛品种资源的空白。高青黑牛在G20峰会国宴上广受“啃”定，正是世界对我国这一高端肉牛新品种的最好认可。也许是天作之合，黄河三角洲上的明珠高青县生态良好、四季分明、土壤肥沃、水源充沛，盛产优质玉米、水稻，而且光照充足，具备黑牛最佳生长的一切条件。